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中華料理で有名な梅蘭御茶ノ水店は、東京都千代田区神田淡路町ワテラス2Fにあります。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.03-3525-4366

〒101-0063 東京都千代区神田淡路町2丁目105番地

宴席料理HEADLINE

◇中華宴会フルコース。接待、同窓会、女子会、記念日、慶事、法事などに


宴席料理の献立の立て方
宴席料理の献立の立て方には、厳密な決まりはない。広大な中国では、地域によって料理もその組み合わせも異なるためである。しかし、中国料理のフルコースとして、ある程度の規則があり、主に前菜、主要料理、点心で構成されている供される順番は、まず前菜が出され、大菜(主要料理)が続く。大菜の中でも、頭菜と呼ばれるコースの中心となる料理は、大菜の最初に出される事が多い。そして、湯菜、甜菜、点心、などの順に供される。 宴席料理のイメージ画像

【歓送迎会・謝恩会・同窓会】『松コース』全8品!
看板メニュー梅蘭焼きそば&海老チリソース付き
お1人様3,300円 [税込]
横浜中華街で梅蘭といえば名物「梅蘭やきそば」で有名。パリッと焼いた麺の中に、肉と野菜のとろっとしたあんが包み込まれている。そのやきそばが楽しめる。店内は明るく、アットホームな雰囲気が漂う。ゆったりと落ち着くこと間違いなし。お一人様+1,500円で2時間飲み放題をお付けできます。
【料理内容】(全8品)
  1. 三品冷菜盛り合わせ
  2. 海老のチリソース
  3. フカヒレスープ
  4. 二種揚げ物盛り合わせ
  5. 蒸し物二種類盛り合わせ
  6. 鶏肉とカシューナッツ炒め
  7. 梅蘭焼きそば
  8. 杏仁豆腐
  • ご注文は2名様より承っております。
松コースの画像
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【ご宴会・歓送迎会・同窓会】『竹コース』全8品!
看板メニュー梅蘭焼きそば&大海老&アワビ付き
お1人様4,500円 [税込]
湯菜にアワビ入りスープ・大菜に大海老のチリソースなど中華の高級食材を使った豪華コース!!もちろん名物料理の梅蘭焼きそばも付いています。お一人様+1,500円で2時間飲み放題をお付けできます。
【料理内容】(全8品)
  1. 四品冷菜盛り合わせ
  2. 大海老のチリソース
  3. アワビ入りスープ
  4. 揚げ鶏肉のレモンソースかけ
  5. 二種蒸し点心盛り合わせ
  6. 牛バラ肉の煮込み
  7. 梅蘭焼きそば
  8. 杏仁豆腐
  • ご注文は2名様より承っております。
竹コースの画像
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【ご宴会・記念日・接待】『梅コース』全8品!
看板メニュー梅蘭焼きそば&フカヒレ&蟹爪肉付き
お1人様5,500円 [税込]
湯菜に「フカヒレの姿煮込み入りスープ」、大菜に「有頭大海老のチリソース」、「蟹爪肉の揚げ物」など中華の高級食材を使った豪華なコース内容になっております。もちろん名物料理の梅蘭焼きそばも付いております。お一人様+1,500円で2時間飲み放題をお付けできます。
【料理内容】(全8品)
  1. 五品冷菜盛り合わせ
  2. 有頭海老のチリソース
  3. フカヒレの姿煮込入りスープ
  4. 蟹爪肉の揚げ物
  5. 蒸し物二種類の盛り合わせ
  6. 牛肉のカキ油炒め
  7. 梅蘭焼きそば
  8. マンゴープリン
  • ご注文は2名様より承っております。
梅コースの画像
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【ご宴会・記念日・接待】『蘭コース』全8品!
看板メニュー梅蘭焼きそば&フカヒレ&アワビ付き
お1人様6,500円[税込]
当店名物の梅蘭焼きそばはもちろん、湯菜にフカヒレの姿煮込み入りスープや大菜にアワビのオイスターソースかけ等、豪華食材を使用した人気のコースです。さらに、お一人様+1,500円で2時間飲み放題をお付けできます。
【料理内容】(全8品)
  1. 各種冷菜盛り合わせ
  2. 大海老の二色盛り合わせ
  3. フカヒレの姿煮込入りスープ
  4. アワビのオイスターソースかけ
  5. 蒸し物二種類の盛り合わせ
  6. 牛肉と沙茶醤ソース炒め
  7. 梅蘭焼きそば
  8. マンゴープリン
  • ご注文は2名様より承っております。
蘭コースの画像
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【ご宴会・記念日・接待】『極上コース』全10品!
看板メニュー梅蘭焼きそば&ロブスター&フカヒレ付き
お1人様8,500円 [税込]
【料理内容】(全10品)
  1. 飾り冷菜盛り合わせ
  2. フカヒレの姿煮込み
  3. ロブスターのチリソース
  4. 蟹爪肉の揚げ物
  5. 翡翠海老蒸し餃子
  6. フカヒレ入り蒸し餃子
  7. ホタテのXO醤炒め
  8. 梅蘭焼きそば
  9. 薬膳スープ
  10. マンゴープリン
  • ご注文は4名様より承っております。
  • 要予約(3日前まで受付可)
極上コースの画像
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☆2名様以上で上記コースご注文のお客様【120分飲み放題】をお付けできます♪

※飲み放題は、宴会スタートの時間から2時間までとさせていただきます。
(ラストオーダーは30分前)

【ご宴会・パーティー】 『飲み放題プラン』
生ビール&紹興酒&サワーなどを含む30品以上。
お1人様1,500円 [税込]
梅蘭御茶ノ水ワテラス店では、生ビールを始め、紹興酒、果実酒、サワー、焼酎、日本酒、ソフトドリンクまで種類豊富なドリンクメニューを取り揃えております。当店にお越しの際は、ドリンクを飲みながら自慢の料理をお楽しみください。

>ドリンクメニューを見る

※ドリンクメニューは約30品以上
  • ビール(キリン生ビール/キリンラガービール中瓶/アサヒスーパードライ中瓶)
  • 焼酎【芋】(黒霧島)/【麦】(いいちこ)
  • 日本酒(白鶴)
  • ハイボール(ウィスキー/ジンジャー/コーク/柚子)
  • 紹興酒(古越龍山銀龍3年貯蔵)
  • サワー(柚子/ぶどう/梅/レモン/グレープフルーツ)
  • 酎ハイ(緑茶ハイ/ウーロンハイ)
  • 果実酒(梅酒/あんず酒/ライチ酒/サンザシ酒/桂花酒)
  • ソフトドリンク(オレンジ/コーラ/アップル/カルピス/ジンジャーエール/メロンソーダー/緑茶/ウーロン茶/黒ウーロン茶)
※コース料理をご注文頂いたお客様に限り飲み放題がつけられます。
飲み放題

【ご宴会・パーティー】『飲み放題スーパープラン』
生ビール&カクテル&ワインなどを含む約40品以上。
お1人様2,000円 [税込]
梅蘭御茶ノ水ワテラス店の『スーパー飲み放題プラン』は、生ビールを始め、紹興酒、果実酒、カクテル、サワー、焼酎、ハイボール、ワイン、日本酒、中国茶、ソフトドリンクまで約40品以上の種類豊富なドリンクメニューを取り揃えております。当店にお越しの際は、ドリンクを飲みながら自慢の料理をお楽しみください。

>ドリンクメニューを見る

※ドリンクメニューは約40品以上。
  • ビール(キリン生ビール/キリンラガービール中瓶/アサヒスーパードライ中瓶)
  • 焼酎【芋】(黒霧島)(赤兎馬)/【麦】(いいちこ)(知心剣)
  • 日本酒(白鶴/八海山)
  • ハイボール(ウィスキー/ジンジャー/コーク/柚子)
  • 紹興酒(古越龍山銀龍3年貯蔵/古越龍山金龍5年貯蔵)
  • サワー(柚子/ぶどう/梅/レモン/グレープフルーツ)
  • ワイン(赤/白)
  • 酎ハイ(緑茶ハイ/ウーロンハイ)
  • カクテル(カシスウーロン/カシスジンジャー/カシスオレンジ/ピーチオレンジ/ピーチウーロン/ジシャンディガフ)
  • 果実酒(梅酒/あんず酒/ライチ酒/サンザシ酒/桂花酒)
  • ソフトドリンク(オレンジ/コーラ/アップル/カルピス/ジンジャーエール/メロンソーダー/緑茶/ウーロン茶/黒ウーロン茶)
  • 中国茶(ジャスミン茶/プーアル茶/鉄観音茶)
※ コース料理をご注文頂いたお客様に限り飲み放題がつけられます。
飲み放題
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店舗イメージ

shop info.店舗情報

中華料理梅蘭御茶ノ水ワテラス店

〒101-0063
東京都千代区神田淡路町2丁目105番地ワテラスアネックス2F
TEL.03-3525-4366
FAX.03-3525-4366


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